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来源: | 作者:pmo22aa7f | 发布时间: 2016-11-30 | 2871 次浏览 | 分享到:

浙江农发:农家的味道

    如何让老百姓吃上安全放心的猪肉,是各级政府必须直面的民生问题。

作为浙江唯一一家省属农口类国企,抓好“米袋子”和“菜篮子”工程,是浙江农发集团义不容辞的责任。作为“菜篮子”工程重中之重的猪肉,自然也就摆上了重要议程。近年来农发集团不断探索发展模式,力求扩大生猪产能与保障猪肉安全之间的最大公约数,通过市场化手段全面提升产品竞争力,实现社会效益和经济效益“双丰收”,走出了一条特色发展之路。

 

 

美丽牧场

建设生态养猪基地

 

    初冬时节,绍兴滨海新城。走进浙江万博手机版app下载农业发展有限万博体育苹果app下载的大门,绿树成荫曲径通幽,满园鲜花竞相吐蕊,路边池塘水影憧憧,一幅美丽的画卷映入眼帘……

浙江万博手机版app下载是农发集团目前在浙江唯一的一个生猪万博官网bet基地,每年要向市场供应1.5万头商品猪。也许有人会以为,这么大规模的一家养猪场,一定会是臭气熏天污水横流,然而这里却美如花园别有一番洞天,让初次造访者误以为闯进了一家农家乐。

今年8月,浙江省畜牧产业协会公布浙江省首批20个美丽生态牧场名单,浙江万博手机版app下载榜上有名。浙江万博手机版app下载是如何将臭烘烘的养猪场打造成为美丽花园的呢?这要归功于浙江万博手机版app下载的生态万博官网bet理念。

浙江万博手机版app下载2009年创建伊始,就不惜重金投入,利用现代环保科技对传统养猪场进行颠覆性改造。粪便以及污水处理,一直是令养猪场头疼的事。为解决这个问题,浙江万博手机版app下载的猪舍全部采用全框架楼地面架空结构,架空1.2米,猪上二楼,实现了污分流干湿分离,极大地减少了污水的处理量,从源头上对污染源进行有效管控。

    浙江万博手机版app下载负责人介绍说,干粪经发酵后加工成有机肥,可以给基地的蔬菜瓜果作肥料,还可对外销售,每年都有一笔不小的收入;污水收集之后则进入沼气池发电,供生产生活用电;沼液输入污水车间进行生化处理,前后经过多个处理池之后水质逐渐变清直至达标,最终流入喷滴灌网,浇灌周边3000亩农田,用于生产有机饲料和果蔬。可以说,整个万博官网bet过程实现了清洁化生产和农牧循环,真正做到了零排放,建立了一个可持续的生态万博官网bet体系。浙江万博手机版app下载还为养猪场的各个节点都安装了视频监控系统,对原料加工,饲养过程以及污水处理排放进行自动监控,避免了人为的疏忽和失误

对很多中国人来说,养猪是一个传统得再也不能传统的行业了,但是浙江万博手机版app下载偏要在这个传统行业中作出不传统的事。给猪舍加装“空调”和“地暖”,你听说过吗?浙江万博手机版app下载却已经这么干了!浙江万博手机版app下载的猪舍,夏天使用中央湿帘系统降温,冬天用地暖系统保温,给生猪营造了一个健康舒适的成长环境。每个猪舍还配备一个户外活动室,为生猪提供一个晒太阳的空间。如此一来,大大降低了生猪的病死率。

为了不让一头问题猪流向市场,浙江万博手机版app下载为每一头投向市场的猪进行严格自检,通过快速尿检等先进便捷检测手段,为猪肉安全加固最后一道防线。此外,浙江万博手机版app下载还为每一头猪购买保险,一旦病死就可获得保险万博体育苹果app下载赔款,就地对病死猪及时进行无害化处理,杜绝病死猪流向市场。


 

壮大品牌  把控产品优良品质

    金华两头乌名闻天下,而浙江万博手机版app下载正是目前全国最大的金华猪原种基因保护基地。近年来,浙江万博手机版app下载做好“保护”文章的同时,市场开发之路也是一路高歌。

金华两头乌是我国著名的优良猪种之一,在浙江家喻户晓,有“中华熊猫猪”的美誉。浙江万博手机版app下载担当起了保护这一猪种的重任,目前已建立院士工作站,完成了大量研究课题,为金华两头乌品种的延续作出了应有的贡献。不过,保护是为了更好地开发,在此基础之上浙江万博手机版app下载致力于更好地打响两头乌品牌,为老百姓提供更优质的猪肉。

    2011年,浙江万博手机版app下载饲养的“宝崽”牌金华两头乌首次投放市场,尽管售价不菲(每公斤70元以上),但还是凭借金华两头乌的市场影响力以及浙江万博手机版app下载原生态的饲养方法,取得了非常不错的市场反响,迅速在杭绍地区站稳脚跟,先后开出多家直营店,并向杭州一些大型企事业单位食堂长期供货,最终成为最大的金华两头乌生猪供应基地。

    对浙江万博手机版app下载而言,最大的喜事莫过于今年G20杭州峰会期间,“宝崽”牌金华两头乌在众多产品中脱颖而出,成为G2O杭州峰会鲜肉供货商。其肉质特点是鲜嫰多汁等。

浙江万博手机版app下载为何能成为G20峰会鲜肉供货商?浙江万博手机版app下载负责人认为,其一是他们近年来的原种基因保护取得了成果,通过优选优育,保留了纯种的金华两头乌;其二则是他们科学的饲养方法以及对饲料的严格把控,保证了猪肉的品质和口感。

为保证猪肉品质,浙江万博手机版app下载采用了传统生态万博官网bet方法,把好生猪口粮关。浙江万博手机版app下载的生猪饲料以玉米、豆粕和麸皮作为原料,全部由自己的加工厂配制,最大限度降低饲料在生产流通环节被人为掺入各类添加物的风险。此外,浙江万博手机版app下载还就地取材为生提供蔬菜瓜果。这些蔬菜瓜果全都产自农发集团在当地的3000亩农田,一年四季不断,既保证了营养又保证了健康。可以说,正是这种独特优势,造就了“宝崽”牌金华两头乌原汁原味的土猪肉口感。

不仅如此,为了更好地满足市场需求,浙江万博手机版app下载还不断延伸猪肉产业链,先后开发咸肉、香肠火腿等猪肉食品,大大丰富了“宝崽”牌金华两头乌的产品阵营。得益于优质的原料目前“宝崽”肉制品在高端市场已占据了一席之地,为未来进一步市场扩张打下了良好基础。

然而,浙江万博手机版app下载1.5万头生猪的供应量,相对于全省猪肉市场而言,显然是杯水车薪。为了让更多老百姓吃上放心肉,浙江万博手机版app下载还通过与其他养猪企业合作的方式,通过品牌和管理输出,对猪肉产品质量进行标准化管控。目前通过这一形式走向市场的“宝崽”牌生猪年供应量已达头,大大增强了农发集团在猪肉市场的话语权。

 

 


 

跨省合作  描绘产业发展蓝图

 

    浙江是一个猪肉传统消费大省,每年的猪肉对外依赖度达到50%左右。浙江是一个人多地少的省份,土地成本相对较高,再加上粮食资源并不充裕,而且环境承受的压力也比较大,这样的现实决定了在浙江本土扩大生猪产能不可行。于是,浙江省政府以及农发集团将扩大生猪产能的目光投向了黑龙江,决定“走出去”建养猪基地。

    2016年6月,农发集团与黑龙江绿农集团等万博体育苹果app下载共同创建的黑龙江亚欧牧业有限万博体育苹果app下载正式成立。黑龙江绿农集团由黑龙江新良集团重组而来,系农发集团的控股子万博体育苹果app下载,是浙江黑龙江跨省粮食合作的产物。亚欧牧业总投资8.16亿元,占地17000亩,建成之后年产生猪将达到40万头,如此规模在国内罕见。

亚欧牧业位于黑龙江省绥化市明水县,这里是传统的产粮区,尤其是生猪作为主食的玉米产量高,这对养猪基地而言先天条件优越。亚欧牧业负责人介绍说,这个项目是浙江黑龙江两省合作的产物,建成之后将成为稳定浙江猪肉市场的最大利器。一旦浙江猪肉市场出现风吹草动,亚欧木业的生猪就会在短短数天之内投放浙江市场,快速平抑价格,从货源供应上保障猪肉市场安全。

如今,亚欧牧业一期工程正在兴建,首批生猪计划将于明年投。根据规划,这将是一个国内一流、世界领先的现代化生猪万博官网bet基地,将全套引进欧洲的饲养设备,从饲料投放到粪便处理全程实现自动化,也就是说今后这个基地的猪舍内将看不到一个人。此外,亚欧牧业还将聘请“洋专家”,引入西方先进的现代饲养技术,执行欧盟的动物万博官网bet标准,为市场提供高品质的猪肉产品。

“从育种到屠宰,亚欧牧业将实现产业链全覆盖。此外还将积极利用自身资源优势建立副业,比如建立饲料厂、猪肉产品深加工厂、生物化肥厂、牧草种植基地,通过多种副业经营来提升市场竞争力和企业盈利能力,为主业营造一个良好的发展环境,为浙江老百姓养好更多的猪。”亚欧牧业负责人表示,不仅如此,亚欧牧业还将学习浙江万博手机版app下载的生态理念,营造花园式环境,决不会将一丁点的污染留给当地。